Buat Serabi Bandung Sendiri Yuk! | DiaryHijaber.com

Writer : Intan Kirana Editor : Someone

Buat Serabi Bandung Sendiri Yuk!

346 kali dilihat

Hijabers, sukakah Anda dengan serabi? Hampir semua dari kita suka dengan serabi. Serabi ni memang makanan khas Bandung yang lezat dan manis. Maka dari itu, bila kita pergi ke Bandung, akan selalu kita dapati tempat makan serabi yang selalu penuh.

Namun jangan khawatir Hijabers. Anda pun bisa membuat serabi bandung di dapur Anda. Mudah pula cara membuatnya, jadi Anda tidak perlu antri-antri untuk menikmati kelezatan serabi. Nah, kita mulai yuk, Hijabers!

Bahan-bahan    

1. 15 sendok makan tepung segitiga biru

2. 1 sendok makan  gula pasir

3. 1 sendok teh baking powder

4. 1/2 sendok teh ragi instan

5. 1 butir telur

6. 200 mili liter santan

7. Garam

Alat

Teflon serabi dengan tekstur bundar-bundar di dalamnya

Langkah-langkah pembuatan         

1. Campur terigu, gula pasir, baking powder, ragi

2. Aduk rata, campur telur, aduk kembali

3. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk

4. Aduk hingga adonan halus dan licin

5. Diamkan selama kurang lebih setengah jam

6. Tambahkan garam

7. Ambil 1 sendok makan adonan

8.Masak dalam teflon bulat-bulat

9. Tunggu sampai ada pori-pori dalam adonan, tutup teflon

10. Tunggu hingga matang, jangan lupa periksa sewaktu-waktu

11. Hidangkan dengan topping favorit Anda



RELATED ARTICLE